Keittiön tiskitaso voi olla pyyhitty hohtavan puhtaaksi, mutta altaan pohjalla lepäävä samea, ruskehtava ja pinttynyt roskasihti pilaa usein koko yleisilmeen.
Kahvi, tee ja ruoantähteet jättävät teräksen pintaan tiukan kalvon, johon tavallinen astianpesuaine ja tiskiharja eivät tunnu tehoavan. Moni suomalainen tarttuu epätoivossaan karkeaan karhunkieleen tai kalliisiin teräksenkiillotusaineisiin, jolloin sihdin pinta naarmuuntuu peruuttamattomasti.
Marttojen ja siivouskemian asiantuntijoiden takataskusta löytyy kuitenkin täysin ilmainen fysiikan ja kemian lakeihin perustuva niksi. Kun otat avuksi palan tavallista alumiinifoliota ja yhden keittiön taikajauheen, sihti puhdistaa kirjaimellisesti itse itsensä sekunneissa.
Miksi teräs tummuu, ja miksi hankaaminen on virhe?
Suomalaisten keittiöiden suosituimmat tiskialtaat ja sihdit (esimerkiksi kotimaisen Stalan tuotteet) on valmistettu laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä.
Vaikka materiaali on kestävää, sen pintaan muodostuu ajan myötä tummentumia. Tämä johtuu erityisesti suomalaisten runsaasta kahvin- ja teenjuonnista. Niiden sisältämät tanniinit ja hapettumat muodostavat metallin pintaan kemiallisen tummentuman, jota pelkkä saippua ei pysty rikkomaan.
”Jos yrität hangata tummentuman irti karkealla pesusienellä (ihmesienellä tai karhunkielellä), teet metallin pintaan satoja mikronaarmuja. Näihin naarmuihin uusi lika ja rasva tarttuvat seuraavalla kerralla kaksi kertaa tiukemmin”, siivousalan ammattilaiset varoittavat.
Tarvitset siis menetelmän, joka siirtää lian pois teräksestä koskematta sen pintarakenteeseen.
Kemiaa keittiössä: Alumiinifolion nerokas rooli
Ratkaisu löytyy sähkökemiasta (tarkemmin sanottuna redoks- eli hapettumis-pelkistymisreaktiosta). Samaa tekniikkaa käytetään usein vanhojen hopea-aterimien puhdistuksessa.
Tarvitset vain palan alumiinifoliota (esim. Fredman), ruokasoodaa (tai karkeaa merisuolaa) ja kiehuvaa vettä.
Miten ihmeessä tämä toimii?
Alumiini on metallina niin sanotusti ”epäjalompi” kuin tiskialtaan ruostumaton teräs. Kun nämä kaksi metallia laitetaan samaan kuumaan, emäksiseen (sooda) vesihauteeseen, niiden välille syntyy sähkökemiallinen reaktio. Lika ja tummentumat, jotka ovat jämähtäneet terässihtiin, siirtyvät vedessä olevien ionien avulla kirjaimellisesti irti sihdistä ja ”liimautuvat” alumiinifolion pintaan!
Näin teet ”Taikakylvyn” 3 askeleella:
Tämä niksi vie sinulta minuutin aktiivista työaikaa, ja lopputuloksen näkeminen on äärimmäisen tyydyttävää.
-
Vuoraa kulho foliolla: Ota syvä lasi- tai keraaminen kulho. Revi rullasta pala alumiinifoliota ja vuoraa kulhon pohja ja reunat sillä (kiiltävä puoli ylöspäin). Aseta likainen tiskialtaan sihti kulhon pohjalle, suoraan folion päälle. Niiden on kosketettava toisiaan!
-
Lisää taikajauhe: Ripottele sihdin päälle reilusti (noin 1–2 ruokalusikallista) tavallista ruokasoodaa (esim. Meira). Myös karkea merisuola toimii erinomaisena elektrolyyttinä tässä reaktiossa, jos soodaa ei ole kaapissa.
-
Kaada kiehuva vesi: Lämmitä vedenkeittimellä vesi aivan kiehuvaksi. Kaada tulikuuma vesi hitaasti sihdin ja soodan päälle niin, että sihti peittyy kokonaan.
Mitä tapahtuu? Vesi alkaa välittömästi kuohua voimakkaasti ja saatat haistaa lievän, hieman rikkimäisen tuoksun (tämä on merkki siitä, että kemiallinen reaktio toimii ja lika irtoaa).
Peilikirkas lopputulos ilman hikeä
Anna sihdin levätä tässä kuumassa porekylvyssä noin 10–15 minuuttia.
Kun vesi on hieman jäähtynyt, nosta sihti pois folion päältä (huomaat, kuinka folio on saattanut tummua lian siirtyessä siihen). Huuhtele sihti kevyesti lämpimän hanaveden alla ja pyyhkäise se kuivaksi pehmeällä mikrokuituliinalla (esim. Sinituotteen keittiöliinalla).
Lopputulos on mykistävä. Kaikki ruskeat kahvitahrat ja harmaa sameus ovat kadonneet, ja sihti hohtaa peilikirkkaana, aivan kuin se olisi juuri tuotu kaupasta! Tämä pidentää metalliosien ikää ja pitää keittiösi hygieenisempänä.
Oletko sinäkin tuskastunut hinkkaamaan tiskialtaan sihtiä harjalla tuloksetta, tai oletko vain alistunut sen tummumiseen? Oletko koskaan hyödyntänyt alumiinifoliota siivouksessa? Kytke vedenkeitin päälle, hae pala foliota ja tee tämä tieteellinen taikatemppu keittiössäsi jo tänä iltana! Jaa tämä täysin ilmainen, hankaamisen lopettava ja terästä säästävä arkivinkki WhatsAppissa tai Facebookissa myös niille ystävillesi, jotka rakastavat hohtavan puhdasta keittiötä!
