Japanilainen niksi pitää kasvikset rapeina ilman muovikelmua
- Japanilainen menetelmä säilyttää kasvikset käärimällä ne puuvillaliinaan ennen jääkaappia.
- Menetelmä estää sekä kuivumisen että liiallisen kosteuden, joka aiheuttaa homehtumista.
- Tekniikka vähentää muovikelmun ja alumiinifolion käyttöä, mikä pienentää kotitalousjätettä.
