Grilliritilän puhdistus: Tämä 10 tipan kotikonsti poistaa pinttyneen lian hetkessä

Grilliritilän puhdistus: Miksi se on välttämätöntä?

Grillaus on kesän kohokohta, mutta aterian valmistuttua edessä on usein ikävä urakka: likainen ja palanut ritilä. Monet lykkäävät puhdistusta, mutta se kannattaa tehdä heti grillaamisen jälkeen.

Puhtaus ei ole vain ulkonäkökysymys. Palaneet ruoantähteet toimivat bakteerien kasvualustana ja pilaavat seuraavan grillauskerran maun antamalla ruoalle kitkerän sivumaun.

Grilliritilän puhdistusaineita ja valmisteluja.

Tee-se-itse-tahna tekee ihmeitä

Unohda voimakas harjaaminen. Paras keino on käsitellä ritilä sen ollessa vielä lämmin, mutta ei kuuma. Tällöin lika irtoaa helpoiten.

Sekoita ruokasoodasta ja pienestä määrästä vettä paksu tahna. Lisää vesi vähitellen, kunnes koostumus on sopiva. Levitä seos tasaisesti ritilöille ja anna vaikuttaa 30 minuuttia.

Tämän jälkeen suihkuta ritilälle etikkaa. Syntyvä kemiallinen reaktio irrottaa lopun lian tehokkaasti. Lopuksi pyyhi ritilä sienellä ja huuhtele vedellä. Jos käytät valurautaista ritilää, pyyhi se lopuksi ohuesti ruokaöljyllä, joka ehkäisee ruostumista ja luo luonnollisen tarttumattoman pinnan.

Muut luonnonmukaiset vaihtoehdot

Jos kaapistasi ei löydy ruokasoodaa, voit hyödyntää myös sipulia. Halkaise sipuli, kiinnitä se haarukkaan ja hankaa sillä kuumaa ritilää.

Sipulin sisältämät hapot ja lämmön avulla vapautuva höyry pehmentävät rasvan ja palaneen lian. Myös perunan puolikas toimii vastaavalla tavalla hankaavana ja rasvaa irrottavana apuvälineenä grillin puhdistuksessa.