Avainsana: pilvimäinen kananmuna

Pilvimäinen kananmuna tarkoittaa pehmeää, vaaleaa ja kauttaaltaan hyytynyttä lopputulosta, jossa keltuainen pysyy kermaisena. Tämä hellävarainen valmistustapa hyödyntää matalaa lämpöä ja höyryä, mikä muuttaa tavallisen paistetun kananmunan rakenteeltaan kevyeksi ja ylelliseksi.