Amiraalien kikka: Älä pakasta korianteria – yrtin elinikää kuukausia ilman pakastinta
- Pakastaminen tuhoaa korianterin soluseinämät ja tekee siitä vetistä.
- Maljakkotekniikalla korianteri säilyy jääkaapissa jopa kolmesta neljään viikkoa.
- Suolaamalla korianteri säilyy käyttökelpoisena jopa puoli vuotta ilman pakastamista.
