Avainsana: lihan rasva

Lihan rasvan laatu, koostumus ja värierot kertovat paljon eläimen elämästä ja ravinnosta. Ymmärtämällä rasvan ominaisuuksia teet tietoisempia valintoja lihan laadun suhteen ja tunnistat, mitkä tekijät vaikuttavat tuotteen makuun ja ulkonäköön ruokakaupassa.