Kardiologi suosittelee aamiaiseksi: Kauran beetaglukaani laskee LDL-kolesterolia 0,24 mmol/l
Blogi ja uutiset
Täysjyväkaura sisältää liukoista beetaglukaanikuitua, joka sitoo sappihappoja ruoansulatuksessa.
Sydänterveellinen aamiainen ei vaadi kalliita erikoistuotteita tai lisäravinteita. Espanjalainen kardiologi Aurelio Rojas nostaa Men’s Health -lehdessä esiin tavallisen täysjyväkauran, jonka teho perustuu sen sisältämään liukoiseen kuituun, beetaglukaaniin.
Miten beetaglukaani alentaa veren haitallista kolesterolia?
Kauran beetaglukaani muodostaa ruoansulatuskanavassa geelimäisen rakenteen. Tämä geeli sitoo sappihappoja ja kuljettaa niitä pois elimistöstä luonnollisen poistuman mukana.
Koska elimistö tarvitsee kolesterolia uusien sappihappojen valmistukseen, prosessi poistaa verenkierrosta nimenomaan haitallista LDL-kolesterolia. Korkea LDL-kolesteroli on suoraan yhteydessä kohonneeseen sydän- ja verisuonitautien riskiin.
Vaikutus on vahvistettu lukuisissa kliinisissä kokeissa. Esimerkiksi 13 satunnaistetun tutkimuksen ja 927 osallistujan meta-analyysi osoitti kauran beetaglukaanin laskevan luotettavasti sekä kokonais- että LDL-kolesterolia.
Tutkimukset vahvistavat: Keskimäärin 0,24 mmol/l pudotus LDL-arvoon
Uudempi, 17 tutkimusta ja 1 731 koehenkilöä kattanut meta-analyysi osoitti kauran säännöllisen käytön laskevan LDL-kolesterolia keskimäärin 0,24 mmol/l (noin 9 mg/dl).
Kaura ei korvaa lääkärin määräämää lääkitystä diagnosoiduissa rasva-aineenvaihdunnan häiriöissä. Se toimii kuitenkin tehokkaana ja mitattavana ravitsemuksellisena työkaluna kolesterolin hallinnassa.
Pelkkä satunnainen kauran syöminen ei riitä, vaan terveyshyödyt edellyttävät riittävää päivittäistä beetaglukaanin saantia täysjyvätuotteista.
Näin kaurasta rakennetaan optimaalinen aamiainen
Dr. Rojas suosittelee valitsemaan aina täysjyväkauraa pitkälle prosessoitujen pikapuurojen sijaan. Täysjyvässä kuiturakenne säilyy ehjänä ja ravintoarvot korkeina.
Kardiologi neuvoo yhdistämään kauran proteiinin ja terveellisten rasvojen kanssa. Tämä yhdistelmä hidastaa imeytymistä, tasaa verensokerin nousua ja pidentää kylläisyyden tunnetta.
Suositellut ainekset aamiaisannokseen:
- Proteiininlähde: Maustamaton jogurtti, rahka tai kefiiri
- Marjat: Mustikat tai vadelmat tuomaan antioksidantteja
- Terveelliset rasvat: Saksanpähkinät tai mantelit
- Lisäkuitu: Chian- tai pellavansiemenet
- Mausteeksi: Ceyloninkaneli sokerin sijaan
Aamiaisen kokonaisuus ratkaisee: sokerilla ja prosessoiduilla lisukkeilla kuormitettu puuro heikentää kauran tarjoamia aineenvaihdunnallisia hyötyjä.
Suosi tätä lähdettä Googlessa
